공리 특허 짬뽕 내방역 맛집

내방역에서 가까운 곳에 위치한 공리짬뽕

식사보다는 요리를 잘하는 집

 

유산슬

유산슬은 개인적으로 좋아하는 요리중에 하나인데, 중국집 마다 한번씩은 꼭 먹어본다.

 

 

공리짬뽕 

내방역 근처에 있는 중국집이다. 내기억에는 오픈한지는 약 2년좀 넘은것 같다.

 

자리에 앉으면 세팅되는 기본찬. 단무지와 김치

양파는 달라고 해야 준다. 

 

 

공리짬뽕에서의 유산슬은 다른 곳보다 맛이 더 확실하고, 괜찮다.

심지어 전분의 양도 적절하다. 너무 질척거리지도 또 너무 묽지도 않다.

 

재료의 맛도 해치지 않으면서 적절한 간을 유지하고 재료를 잘 감싸고 있어서, 먹으면 재료와 소스가 잘 어우러져 맛을 완성한다.

 

공부가주와 곁들여 먹으면 아주 좋은 유산슬

공부가주 1+1 메뉴가 있다!  1병값에 2병을 마실 수 있다. 단, 500ml 병을 주문했을때에 한해 가능한 것!

 

 

매장은 그리 크지 않다. 중문을 만들어 한쪽 구석에 룸으로 사용할 수 있게 해놓았다.

 

메뉴

정통중국요리라고 적어놓았다.

직원들은 서로 이야기할 때 중국어로 이야기한다.

주인장도 화교로 알고 있는데, 확인은 안했다는..ㅋ

 

 

 

다양한 메뉴가 준비되어있다. 

 

중식당에 가서 코스요리 먹어본지가...어언..ㅋㅋㅋ

코스요리는 잘 안먹게 된다.

내취향에 맞춰 골라서 먹고싶은 메뉴만 골라서 먹는 것이 더 좋다아~

 

 

주류도 딱 많이 나가고 필요한 기본 술들로 정리해놓은듯하다.

많아봐야 찾지도 않는 술을 재고로 안고갈 필요는 없으니..

 

요일별로 할인하는 세트 메뉴구성되 있어서 좋다. 결정장애 있는 사람들에게는 세트메뉴가 도움이 많이된다.ㅋㅋ

직장인들을 타겟으로한 세트인듯하다.

 

점심에 직장인들을위해 요일별로 메뉴한가지씩 할인을 해주고 있다.

 

 

 

저녁에는 특선메뉴 구성이 있어서 술한잔 하기에 괜찮다.

공부가주 1+1은 가성비가 아주 좋다아~~~ ㅋㅋ

 

 

 

생등심 덴뿌라

왜 덴뿌라라고 했는지는 궁금한데.. 물어보지를 안았네...

 

고기튀김인데.. 이 고기튀김 메뉴를 갖고 있는 중국집은 찾기 힘들다. 웬만한 중국집에는 거의 없다고 해도 ..

탕수육과는 확연히 다르다. 

고기튀김이라고 팔면서 탕수육과 똑같이 튀기고, 소스만 달리해서 특제소스랑 먹으라며 내놓은 집도 있다.

명백한 사기(?)다.

그런 집은 가지마세요~

 

생등심 덴뿌라

이것이 바로 고기튀김이다아~~ 

이곳의 고기튀김은 확실하게 탕수육과 차별을 두었다. 고기의 두께도 다르다.

소스는 특별하다기 보다는 우리나라의 미숫가루같은 콩카루에 찍어 먹으라고 준다.

 

고기튀김 그 자체만으로도 간간하게 같이 있어서, 오히려 소스없이 먹어도 담백한 맛을 충분히 느낄 수 있다.

 

고기의 두께가 거의 성인 손가락 두께다. 물론 튀김옷은 두껍지 않다. 고기를 얇게 감싸고 있을뿐이다.

누린내도 안나고, 튀김옷에 간이 되어있어서 별다른 소스없이도 맛이 있다.

 

 

 

오늘도 내돈내산, 중국요리와 중국술, 맛나게 잘 먹었다아~

이곳도 친구와 함께와도 괜찮은 동내 중국집이다.