안동갈비골목 '대마갈비' 한우갈비 뼈찜 우거지찌개

안동여행을 와서 하회마을 병산서원 등을 둘러보고 저녁으로 안동갈비골목을 찾았다.

한골목에 여러 갈비집들이 모여있다.

 

 

식객 허영만도 방문한 곳도 있었고, 갈비골목을 추천해준 친구말을 듣고 방문해보았다.

구)서울갈비 집을 가려고 했는데 내부 공사중이어서 패쓰하고 찾아간 곳이 대마갈비 집이었다.

 

갈비골목인데 그리 화려한 느낌은 없었다. 보통은 음식점들이 몰려있는 거리면, 사람들도 좀 있고, 조명도 많아 밝고

그런 분위기인데.. 사뭇 다른 느낌..

 

찾아간 곳은 바로 대마갈비

이곳은 주차비도 비싸고, 주차가 좀 힘들다.

갈비골목 입구 공영주차장이나 안동역 옆 금성주차장에 주차를 하면 1시간은 무료로 주차가 가능하다.

늦은 저녁에는 도로변에 주차해도 괜찮다.

 

매장 내부는 크지도 작지도 않은 적당한 사이즈로 매장은 관리가 잘 되어있는 듯하 모습

직원들도 친절했다.

 

메뉴

 

역시 방송에 소개된 맛집

 

숯불이 먼저 준비가 되고..

 

반찬들은 대체적으로 깔끔한 맛이었다.

반찬이 세팅이 되고 주문한 생갈비가 나왔다.
갈비의 뼈는 직원분이 제거를 해주고 뼈로 뼈찜을 해서 나중에 준다. 

뼈찜에는 뼈를 발라낸후 밥을 넣어 비벼서 먹으면 아주 깔끔한 마무리가 될듯하다.

 

오랜만에 굽는 한우, 한우생갈비~~

 

동생이 선물받았다는 안동소주 (45도)를 사전에 사장님께 말씀드리고, 마시기로 했다.

개인적으로 독주를 좋아하기에..아주 좋았다~ㅋㅋ

 

고기에 술은 빠질 수가 없죠~~~

 

적당한 시점에서 뒤집어 구워 완전 바삭, 드라이하게 고기가 익지 않도록 하는 것이 관건!!

 

안동소주로 함 달려볼까~~~~ ㅋㅋㅋ

 

 

역쉬.. 술은 독주가 쵝오!!

 

양념갈비가 아닌 마늘갈비 주문!

맛이궁금하기도 했고~

사장님께 물어보고 마늘갈비로 주문!

 

마늘갈비는 전혀 예상치 못한 깔끔한 맛에 다들 놀랐다.

양념갈비 주문안하길 잘했다. 아주 현명한 선택!!

 

갈비대에 뼈를 잘라가져가서 끓여온 뼈찜

 

우거지된장찌개
오늘의 하일라이트! 찌개맛이 아주 일품이다!

구수하고 담백하고 진한듯하면서 자극적이지 않고 부드러운 맛이 일품이었다.

후기를 보면 된장찌개에 대한 언급이 상당히 많으것을 알수 있다.

 

고기를 거의 다 구워먹었을 즈음에 나오는 우거지 된장찌개와 뼈찜.

이집은 유명한 것중 하나가 바로 우거지 된장찌개!

 

 

우거지찌개에는 밥을 살짝 말아서 먹어주면, 거의 술국 수준이다.

이렇게 깔끔하게 끓이는 찌개를 먹어본지가 어언~~ ㅋ

맛나게 아주 잘 먹었다.

 

 

뼈찜에도 밥을 넣어 비벼주면, 최고의 밥이 완성

술꾼들한테는 더없이 좋을~~~

 

술국과 술밥이라고 하면 될듯하다.ㅋ

 

좋은 사람들과, 맛있는 음식과 좋은 술 ....

더 이상 무엇을 바라는가..

 

You just have to take it easy and enjoy what you have now. Don't think, just do.

 

오늘도 내돈 내산 맛있는 저녁과 친구들과의 좋은 시간, 

안동에 가시거든 꼭 한번 가보세요~