제주 서쪽 한림 금자매식당 돌솥밥맛집
양념게장, 간장게장, 반찬가게
부모님 모시고 가기에 좋은 곳, 아이들과 함께 가기에도 좋은 곳
정갈한 한상차림의 돌솥밥 정식을 찾는다면 금자매식당 추천!!
제주에가면 한번은 꼭 들리는 금자매식당
날이 너무도 맑았다. 너무 더웠지만, 맛집을 놓칠수는 없지..
잘 모르는 사람들이 많다. 금자매는 사장님이 키우시는 반려견입니다. ㅋㅋ
너무나 맑고 청명한 파아란 하늘..저 멀리 한라산이 보인다.
금자매식당의 입구
주말에는 시간을 잘못 맞추면 대기가 1시간 이상 걸릴수도 있다.
평일에 가는 것이 가장 좋다.
출입구 앞에 카운터 한켠에 반찬 냉장고가 있다.
이곳에서 판매하고 있는 반찬류는 택배주문도 가능하다.
사장님께서 음식에대한 자부심이 대단하신 분이다. 반찬 하나하나가 너무나 깔끔하고 담백하고 맛이 좋다.
마른김도 있고, 귤말랭이도 있다.
양념게장과 간장게장 주문하면 솥밥은 기본 솥밥이 나온다.
된장찌개와 고등어구이도 기본찬으로 나온다.
고등어구이도 간이 아주적절하게 배어 너무 맛있다.
된장찌깨는 전혀짜지않고 맛있다.
돌솥밥이 마지막으로 나오면 상차림이 완성된다.
밥을 덜고 뜨거운 물을 부어서 누릉지, 숭늉을 만들어준다!!
한국인만이 아는 맛! 한국인만 즐길 수 있는 맛!
양념게장. 상차림중 제일 좋아하는 내사랑 양념게장!! ㅋㅋㅋ
밥은 기본 2공기!! 순삭!!
간장황게장~ 게껍질이 딱딱하지 않고 부드러워 먹기에도 너무 좋다.
절대 간이 세서 짜지않다. 간장은 그냥 떠먹어도 짜지않고 담백하고 슴슴하고 고소하다.
밥도둑, 맞다!!
매장 내부는 아주 깔끔하고 심플한 인테리어와 채광이 좋다.
이번에도 맛나게 잘 먹고 갑니다~
^^
제주도에 간다면 꼭! 꼭! 한번 가보기를 추천!!
맛있는 식사만큼 만족감이 크고 행복을 느끼는 것도 없는것 같다!!
그래서 사람들이 맛집을 찾아다니는것이 아닌가 싶다.^^
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