한돈 vs 수입, 과연 차이가 있을까?

최근 어느 대학가 고기집을 다녀왔다.

대학근처에서 친구를 만날 일이있어서 가까운곳에서 식사를 하기로 했다.

 

 

멕시코/캐나다산 돼지고기는 살짝 생소? 신선? 했다.^^

대학가에서 고기 가격이 이정도면 가성비가 꽤 좋은거 아닌가 싶다..

냉장고기라고 하기에 그래도 약간의 기대를 하고, 매장안으로 들어왔다.

 

 

점심에 주로 학생들을 타겟으로하고, 학교직원들, 학교주변 회사원들을 대상으로 하고 있는 듯한데

메뉴와 가성비는 타겟팅을 잘 한것 같다. 가성비로 나쁘지는 않다.

 

대학가라 그런지 테이블에 타블렛이 있고, 타블렛으로 직접 주문을 하면 된다.

 

앞으로 점점 많은 음식점 등 매장들이 이렇게 자율주문 시스템을 많이 적용할것 같다. 

대학가 또는 젊은세대들이 주로 다니는 지역뿐만이 아니라, 전체적으로  계속해서 이미 그렇게 바뀌어 가고 있는 것이 눈에 보인다.

 

이미 익숙한 반찬 셀프바

 

주문한 냉장목살(200g)이 나왔다. 2인분을 주문했다.

컬러도 그렇고 고기육지를 보면 그럴싸하다. 좋아보인다. 고기빛깔도 그렇고 맛이 나쁘지 않을듯하다.

 

고기집 상차림으로는 그냥 무난한 차림이라고 생각하면 되겠다.

 

 

기대를 살짝 하면서 고기를 굽는다~~~ 

김치도 한쪽에서 구워준다~

김치는 역시 중국산! 음식점에서 국산김치를 내놓는 것이 오히려 더 이상한듯이 됬다.

물론 중국산을 쓰지 않으면 타산이 안맞는다. 

 

김치짜글이가 있어서 한번 시켜봤다. 

살짝...좀 많이 단맛이나서.. 자극적이고 단맛이 났지만, 학생들이 와서 먹기에 나쁘지 않은것 같다.

가장 중요한 가성비, 그리고 가성비와 함께 중요한 맛!! 

이정도 맛이면 충분히 학생들 잡을 수 있을것같다. ^^

 

파채와 콩나물..고기와 함께 먹으면 좋은 찰떡 궁합의 찬이다.

고기를 맛을 보고나면 주문해야하는 메뉴...이것은 아마도 국룰인것 같다. ㅋㅋㅋ

 

물냉면

 

돼지불고기..

똭~~~!!! 봐도 ... 좀 저렴한 고기인듯하고, 돼지불고기는 보통은 양념에 숙성해서 조리를 해먹는다.

고기가 양념이 덜 밴것인지..양념에 재워 조리한 고기가 색이 좀 ... 옅어서...

 

대학가 앞에서 학생들을  주로 상대로 하는 매장인것은 알겠는데,

내 개인적으로는 음식 재료의 질은.. 한번쯤은 고민을 해봐야 할 것 같다. 

 

굳이 한돈과 멕시코/캐나다산을 비교하자면,,,,

한돈은...우리가 잘 알고 있는 돼지고기 맛

수입산 고기(멕시코/캐나다산)은 ...  내가 먹고있는것이 고기맞지? 하게 되는.. 고기맛이 약하게 난다.

 

내돈내산 대학가의 한 고기집 방문

10점 만점에... 6점정도 줄 수 있을 것 같다. 

 

다음에는 또 어떤 곳을 다녀오게될까...