728x90 밤양갱 #수제 #건강 #전통 #간식 #팥 #한천 #설탕 #꿀 #물엿 #비타민C #비타민B1 #과당 #혈당 #알레르기 #주의사항 #양갱 #호두 #잣 #견과류1 밤양갱 의외의 효능에 놀랐다! 음원 휩쓴 가수 비비 '밤양갱' 가수 겸 배우 비비가 부른 ‘밤양갱’이 온라인 음원 순위를 휩쓸었다. 이에 국내 편의점의 양갱매출이 전월대비 40% 나 상승했다. 전통적인 디저트 간식인 밤양갱에 관심이 높아지고 있다. 직접 밤양갱을 만들어보고 그 효능과 그리고 섭취시 주의할 점 등에 대해 알아보겠습니다. [ 먼저 밤양갱을 만드는 방법 ] 먼저 재료로는 껍질을 벗긴 밤 200g, 팥앙금 500g, 한천가루 10g, 설탕 50g, 꿀 또는 물엿 2큰술, 소금 약간, 물 300ml가 필요합니다. - 물에 한천가루를 풀어준 뒤 약 10분간 방치합니다. - 냄비에 불린 한천과 물을 붓고 중불로 끓여줍니다. 이때 거품이 생기면 걷어냅니다. - 한천이 완전히 녹아 투명해지면 설탕과 소금을 넣고 녹을 때까지 저어가며 끓여줍니다. - 설탕이 녹으면 팥.. 2024. 3. 13. 이전 1 다음 728x90
